회사 소개
Yum China Holdings, Inc.는 중국에서 가장 큰 레스토랑 회사로, 2023년에 110억 달러의 매출을 올리며 2023년 연말 기준 14,644개의 레스토랑을 보유하고 있습니다. 주력인 KFC와 Pizza Hut 브랜드뿐만 아니라 Lavazza, Huang Ji Huang, Little Sheep 및 Taco Bell과 같은 신흥 브랜드도 포함된 성장 중인 레스토랑 네트워크를 보유하고 있습니다. 중국 내에서 KFC, Pizza Hut 그리고 일부 위치의 Taco Bell 브랜드의 독점적 운영 및 하위 라이선스 권리를 소유하며 Little Sheep와 Huang Ji Huang 컨셉의 지적 재산을 완전히 소유하고 있습니다. Lavazza Group과 공동 벤처를 설립하여 중국에서 Lavazza 커피 컨셉을 탐험하고 발전시켰습니다. KFC는 1987년 중국에 처음으로 진출한 글로벌 레스토랑 브랜드로, 35년 이상의 운영 경험을 보유하고 있는 Yum China Holdings, Inc.는 2023년 말 기준 중국의 시스템 매출을 기준으로 가장 큰 레스토랑 회사로, 2023년 12월 현재 중국 2,000여 개의 도시를 아우르는 14,644개의 레스토랑을 운영하고 있습니다. 회사의 주요 부문으로는 KFC와 Pizza Hut이 있으며 나머지 운영 부문은 Lavazza, Huang Ji Huang, Little Sheep 및 Taco Bell의 운영 부문, 배달 영업 부문 및 전자 상거래 사업을 포함하여 모두 다른 부문으로 병합되어 All Other Segments로 지칭됩니다.
주요 고객
Yum China Holdings, Inc.의 고객군(퍼소나)은 크게 다음과 같은 여러 세그먼트로 구분될 수 있습니다. 첫째, 가족 단위의 고객입니다. 이는 특히 KFC와 Pizza Hut에서 가족들과 함께 외식을 즐기려는 사람들이 주타겟이며, 아이들을 동반한 가족들이 주로 피자와 프라이드 치킨을 선호하는 경향이 있습니다. 둘째, 젊은 세대 및 학생들입니다. 이들은 상대적으로 저렴한 가격에 간편하게 식사를 할 수 있는 패스트푸드점을 자주 이용합니다. 또한, 친구들과의 사교 활동이나 간단한 식사 모임을 위해 KFC와 Pizza Hut을 자주 선택합니다. 셋째, 직장인 고객들입니다. 바쁜 일상 속에서 시간과 비용을 절약할 수 있는 점심 혹은 저녁 식사로 KFC와 Pizza Hut을 선호합니다. 특히, 간편한 포장 및 배달 서비스는 이들이 선호하는 주요 이유입니다. 넷째, 온라인 구매 및 배달을 선호하는 디지털 네이티브들입니다. 이들은 Yum China의 모바일 앱과 웹사이트를 통해 편리하게 음식을 주문하며, 다양한 프로모션과 할인 혜택을 즐깁니다. 다섯째, 다양한 맛과 새로운 브랜드를 탐색하고자 하는 미식가들입니다. 이들은 Lavazza의 커피나 Huang Ji Huang의 특색 있는 요리를 선호하며, 새로운 맛을 경험하고자 Yum China의 다양한 브랜드를 탐험합니다 .
회사의 비용구조
Yum China Holdings, Inc.의 주요 비용 항목은 다음과 같이 요약할 수 있으며, 이들 항목은 다양한 공급 업체 및 자원 제공자로부터 조달됩니다:
| 비용 항목 | 설명 | 주요 공급업체 및 자원 제공자 |
|---|---|---|
| 식재료 및 용품 | 레스토랑 운영에 필요한 식재료와 포장 용품을 포함합니다. | 다양한 현지 및 국제 식품 공급업체 |
| 임대료 및 리스 비용 | 레스토랑 운영을 위한 건물 임대료와 리스 비용을 포함합니다. | 현지 부동산 소유주 및 리스 제공자 |
| 인건비 | 레스토랑 직원의 급여, 복리후생, 교육 비용 등을 포함합니다. | - |
| 에너지 비용 | 레스토랑 운영에 필요한 전기, 가스, 수도 등의 에너지 비용을 포함합니다. | 현지 공공 서비스 업체 (예: 전력회사, 가스회사) |
| 라이선스 및 프랜차이즈 수수료 | YUM 브랜드 라이선스와 프랜차이즈 운영 관련 비용을 포함합니다. | YUM (Yum! Brands, Inc.) |
| 배달 서비스 비용 | 고객에게 음식을 배달하는데 드는 비용으로, 배달 인력 및 관련 운영 비용을 포함합니다. | 자체 배달 인력 및 제3자 배달 서비스 제공자 |
| 전자상거래 및 IT 비용 | 모바일 앱, 웹사이트 운영, 클라우드 서비스 사용 등 전자상거래 및 IT 인프라와 관련된 비용을 포함합니다. | 클라우드 서비스 제공자 (예: Alibaba Cloud, Tencent Cloud) |
| 마케팅 및 광고 비용 | 브랜드 홍보와 고객 유치를 위한 마케팅 및 광고비용을 포함합니다. | 다양한 광고 대행사 및 마케팅 서비스 제공자 |
이와 같은 비용 항목들은 Yum China가 레스토랑 사업을 운영하고 확장하는 데 필요한 기본적인 자원들을 효율적으로 활용하고 있음을 보여줍니다.
제품군
Yum China Holdings, Inc.의 주요 제품과 이들이 회사의 매출에 기여하는 방식은 아래와 같습니다. Yum China의 주요 브랜드로는 KFC, Pizza Hut, Lavazza, Huang Ji Huang, Little Sheep, 그리고 Taco Bell이 있습니다. 요약하자면, KFC와 Pizza Hut이 가장 큰 비중을 차지하며, 나머지 브랜드는 주로 신흥 브랜드로서 기여하고 있습니다.
주요 제품 및 매출 기여도
| 제품/브랜드 | 설명 | 매출 기여도 |
|---|---|---|
| KFC | 중국 시장에서 가장 큰 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 브랜드로 약 10,296개의 점포 운영 | 약 60-70% |
| Pizza Hut | 캐주얼 다이닝의 리더로, 피자와 다양한 이탈리아 요리 제공 | 약 20-30% |
| Lavazza | 이탈리아 프리미엄 커피 브랜드로, 프리미엄 커피와 디저트 제공 | 소규모 기여 |
| Huang Ji Huang | 중국식 전골 요리 브랜드로, 중국 전통 요리 제공 | 소규모 기여 |
| Little Sheep | 중국식 훠궈 전문점으로, 다양한 육류와 야채 제공 | 소규모 기여 |
| Taco Bell | 멕시코 요리 패스트푸드 브랜드로, 타코, 부리또 등 제공 | 소규모 기여 |
- KFC: Yum China의 KFC는 중국에서 가장 인기 있는 퀵 서비스 레스토랑으로, 주로 프라이드 치킨, 버거, 크리스피 치킨 등을 판매합니다. 이 브랜드는 최고 매출 기여도를 자랑하며, 대부분의 시장 점유율을 차지합니다.
- Pizza Hut: 피자와 파스타, 샐러드 등 다양한 이탈리아 요리를 제공하는 캐주얼 다이닝 레스토랑으로, KFC 다음으로 높은 매출 기여도를 보입니다.
- Lavazza: 프리미엄 커피 브랜드로, 커피와 디저트를 중심으로 서비스합니다. Lavazza는 비교적 신생 브랜드로, 아직 매출 기여도가 높지는 않습니다.
- Huang Ji Huang: 전통적인 중국 전골 요리를 제공하는 레스토랑으로, 주로 가족 단위 고객을 대상으로 합니다.
- Little Sheep: 다양한 종류의 훠궈 요리를 제공하는 브랜드로, 전통 중식을 강조합니다.
- Taco Bell: 멕시코 요리를 제공하는 패스트푸드 브랜드로, 타코와 부리또를 주력으로 판매합니다. 비교적 매장 수가 적어 매출 기여도는 낮습니다.
주요 경쟁사
아래는 Yum China의 각 브랜드와 비슷한 제품을 제공하는 주요 경쟁사입니다.
| 브랜드/제품 | 경쟁 브랜드 (회사) |
|---|---|
| KFC | McDonald’s (맥도날드) |
| Pizza Hut | Domino’s Pizza (도미노 피자) |
| Lavazza | Starbucks (스타벅스) |
| Huang Ji Huang 및 Little Sheep | HaiDiLao (하이디라오) |
| Taco Bell | Chipotle (치폴레) |
맥도날드는 KFC와 주로 프라이드 치킨과 버거 시장에서 경쟁하며, 도미노 피자는 피자 시장에서 피자헛과 경쟁합니다. 스타벅스는 Lavazza와 커피 시장에서 경쟁하며, 하이디라오는 훠궈 요리에서 Huang Ji Huang 및 Little Sheep과 경쟁합니다. Chipotle은 멕시코 요리의 경우 Taco Bell과 유사한 제품을 제공합니다.
주요 리스크
Yum China Holdings, Inc.의 비즈니스에 대한 잠재적인 위험 요소 중 일부는 다음과 같습니다: 상품 가격이 상승할 경우 원자재 비용 상승분을 제품 가격 인상을 통해 회복할 수 없을 수 있으며, 이는 향후 이익률에 불리한 영향을 미칠 수 있습니다. 회사의 성공적인 성장 전략은 새로운 식당을 개발하고 운영을 통해 이루어지는데, 이 과정에서 새로운 식당이 기존 식당의 매출을 침식하고 새로 개발된 식당이 수익을 창출하지 못할 수 있습니다. 또한, 중국 내에서 위치, 인력, 건설 일정 등의 다양한 요인으로 인해 새로운 식당의 개발이 어렵고, 새로운 식당이 기존 식당의 매출을 악화시킬 가능성도 있습니다. 보험 가이드라인이 모든 사업 운영 관련 청구에 적합한 보상을 제공하지 못할 수 있으며, 예기치 않은 사업 중단이 회사의 사업에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다. 더불어, 안전 침해 및 사이버 공격이 실 수 있으며, 정보기술 시스템의 오류, 악의적 소프트웨어, 랜섬웨어 등으로 인해 사이버 보안 사고가 발생할 수 있습니다.
뉴스
재무
손익계산서
(단위: Million USD)
| 항목 | 2021 | 2022 | 2023 |
|---|---|---|---|
| 매출액 | 9853.0 | 9569.0 | 10978.0 |
| 매출원가 | 8447.0 | 8142.0 | 9093.0 |
| 매출총이익 | 1406.0 | 1427.0 | 1885.0 |
| 영업비용 | 672.0 | 769.0 | 752.0 |
| 영업이익 | 734.0 | 658.0 | 1133.0 |
| 영업외수익 | -658.0 | -29.0 | -93.0 |
| 세전 순이익 | 1392.0 | 687.0 | 1226.0 |
| 법인세 비용 | 369.0 | 207.0 | 329.0 |
| 당기순이익 | 990.0 | 442.0 | 827.0 |
대차대조표
(단위: Million USD)
| 항목 | 2021 | 2022 | 2023 |
|---|---|---|---|
| 현금 및 현금성 자산 | 3996.0 | 3152.0 | 2600.0 |
| 매출채권, 순액 | 67.0 | 64.0 | 68.0 |
| 재고자산 | 432.0 | 417.0 | 424.0 |
| 유동자산 총계 | 4716.0 | 3940.0 | 3431.0 |
| 유형자산, 순액 | 4863.0 | 4343.0 | 4555.0 |
| 비유동자산 총계 | 8507.0 | 7886.0 | 8600.0 |
| 자산 총계 | 13223.0 | 11826.0 | 12031.0 |
| 매입채무 | 830.0 | 727.0 | 786.0 |
| 단기차입금 | 508.0 | 450.0 | 594.0 |
| 유동부채 총계 | 2383.0 | 2166.0 | 2422.0 |
| 장기차입금 | 2326.0 | 1948.0 | 1943.0 |
| 비유동부채 총계 | 2918.0 | 2500.0 | 2490.0 |
| 부채 총계 | 5301.0 | 4666.0 | 4912.0 |
| 자본금 및 추가 납입 자본 | 4699.0 | 4394.0 | 4324.0 |
| 이익잉여금 | 2892.0 | 2191.0 | 2310.0 |
| 자본 총계 | 7922.0 | 7160.0 | 7119.0 |
| 부채 및 자본 총계 | 13223.0 | 11826.0 | 12031.0 |
현금흐름표
(단위: Million USD)
| 항목 | 2021 | 2022 | 2023 |
|---|---|---|---|
| 당기순이익 | 1023.0 | 478.0 | 901.0 |
| 감가상각비 및 무형자산상각비 | 516.0 | 602.0 | 453.0 |
| 비현금 운전자본 변동 | -462.0 | -168.0 | -358.0 |
| 영업활동으로 인한 현금흐름 | 1131.0 | 1413.0 | 1473.0 |
| 유형자산 취득 | N/A | N/A | N/A |
| 투자활동으로 인한 현금흐름 | -855.0 | -522.0 | -743.0 |
| 배당금 지급 | -203.0 | -202.0 | -216.0 |
| 차입금 변동 | N/A | 2.0 | 164.0 |
| 재무활동으로 인한 현금흐름 | -313.0 | -844.0 | -716.0 |
| 현금 순변동 | -37.0 | 47.0 | 14.0 |
Yum China Holdings, Inc. 2023 연말 재무상태표
손익계산서
(단위: Million USD)
| 항목 | 2021 | 2022 | 2023 |
|---|---|---|---|
| 매출액 | 9853.0 | 9569.0 | 10978.0 |
| 매출원가 | 8447.0 | 8142.0 | 9093.0 |
| 매출총이익 | 1406.0 | 1427.0 | 1885.0 |
| 영업비용 | 672.0 | 769.0 | 752.0 |
| 영업이익 | 734.0 | 658.0 | 1133.0 |
| 영업외수익 | -658.0 | -29.0 | -93.0 |
| 세전 순이익 | 1392.0 | 687.0 | 1226.0 |
| 법인세 비용 | 369.0 | 207.0 | 329.0 |
| 당기순이익 | 990.0 | 442.0 | 827.0 |
대차대조표
(단위: Million USD)
| 항목 | 2021 | 2022 | 2023 |
|---|---|---|---|
| 현금 및 현금성 자산 | 3996.0 | 3152.0 | 2600.0 |
| 매출채권, 순액 | 67.0 | 64.0 | 68.0 |
| 재고자산 | 432.0 | 417.0 | 424.0 |
| 유동자산 총계 | 4716.0 | 3940.0 | 3431.0 |
| 유형자산, 순액 | 4863.0 | 4343.0 | 4555.0 |
| 비유동자산 총계 | 8507.0 | 7886.0 | 8600.0 |
| 자산 총계 | 13223.0 | 11826.0 | 12031.0 |
| 매입채무 | 830.0 | 727.0 | 786.0 |
| 단기차입금 | 508.0 | 450.0 | 594.0 |
| 유동부채 총계 | 2383.0 | 2166.0 | 2422.0 |
| 장기차입금 | 2326.0 | 1948.0 | 1943.0 |
| 비유동부채 총계 | 2918.0 | 2500.0 | 2490.0 |
| 부채 총계 | 5301.0 | 4666.0 | 4912.0 |
| 자본금 및 추가 납입 자본 | 4699.0 | 4394.0 | 4324.0 |
| 이익잉여금 | 2892.0 | 2191.0 | 2310.0 |
| 자본 총계 | 7922.0 | 7160.0 | 7119.0 |
| 부채 및 자본 총계 | 13223.0 | 11826.0 | 12031.0 |
현금흐름표
(단위: Million USD)
| 항목 | 2021 | 2022 | 2023 |
|---|---|---|---|
| 당기순이익 | 1023.0 | 478.0 | 901.0 |
| 감가상각비 및 무형자산상각비 | 516.0 | 602.0 | 453.0 |
| 비현금 운전자본 변동 | -462.0 | -168.0 | -358.0 |
| 영업활동으로 인한 현금흐름 | 1131.0 | 1413.0 | 1473.0 |
| 유형자산 취득 | N/A | N/A | N/A |
| 투자활동으로 인한 현금흐름 | -855.0 | -522.0 | -743.0 |
| 배당금 지급 | -203.0 | -202.0 | -216.0 |
| 차입금 변동 | N/A | 2.0 | 164.0 |
| 재무활동으로 인한 현금흐름 | -313.0 | -844.0 | -716.0 |
| 현금 순변동 | -37.0 | 47.0 | 14.0 |